La inflación en Santa Fe volvió a mostrar una desaceleración durante mayo de 2026, aunque algunos rubros esenciales para los hogares continuaron registrando importantes aumentos. De acuerdo con el informe difundido este viernes por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) provincial registró una suba del 2,3% en comparación con abril.